人的不安全行为_d5571gcw - 教你做道豆沙包,北方

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小编:教你做道豆沙包,北方必备的面食,上锅一蒸,香味四溢,超好吃教你做道豆沙包,北方必备的面食,上锅一蒸,香味四溢,超好吃2020-01-2618:53:33美食分享小课堂导读

教你做道豆沙包,北方必备的面食,上锅一蒸,香味四溢,超好吃 教你做道豆沙包,北方必备的面食,上锅一蒸,香味四溢,超好吃 2020-01-26 18:53:33 美食分享小课堂

导读:教你做道豆沙包,北方必备的面食,上锅一蒸,香味四溢,超好吃

在北方都以面食为主,一般到了年底,每家每户都喜欢多蒸点馒头储存起来,因为过年家里经常有朋友来串门,所以吃的就比较多,年前多做点储存起来,这样吃饭的时候,放在锅里一加热就可以了!马上就要过年了,你家蒸馒头了吗,今天我在家蒸了2锅豆沙包,就是在馒头里塞上一块豆沙馅料,然后上锅一蒸,出锅满屋的豆沙香味,吃起来蓬松暄软,而且还有豆沙的香味,越吃越过瘾,过年蒸馒头,别只加酵母,多加一种食材,满屋飘香,比花卷还好吃!

开头.png面粉还在蒸馒头吗?试试这样做,蓬松暄软,香味四溢又好吃!一说起面粉,我就能想到很多种面食,比如馒头、包子、饼、饺子等,面食的做法简直太多了,每年过年的时候,大家都喜欢蒸点馒头储存起来,那么大家蒸馒头的时候,是不是只放酵母,这样做出来的馒头只蓬松暄软了,一点香味都没有,不如多加一种食材,加上点豆沙馅,放在馒头中包起来,然后上锅一蒸,出锅的时候香味四溢,满屋的香味,吃起来又香又暄软,上桌比馒头、花卷都好吃!好了不多说了,下面我就把这道豆沙包(也可以称为豆沙馒头)的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

1.png准备面粉800克,加上白糖10克、酵母8克搅拌一下,再加上温牛奶200毫升搅拌一下,再加上温水230毫升搅拌成絮状,然后下手揉成一个光滑的面团,将面团醒发至2倍大。红豆提前放在水中浸泡一晚上,然后清洗一遍倒在锅里,再加上适量的清水煮开,盖上盖子把红豆煮软烂,另起锅烧开水,把红枣放进去煮熟。

2.png红豆煮熟后,先把里面的水分焖干,趁热加上红糖搅拌一下,再用勺子或者是擀面杖,把红豆压成泥,加上煮熟的红枣(把枣核去掉),用勺子压碎了,然后揪起一块红豆红枣馅料团成圆球。

3.png下面把面团取出来,排出里面的空气,然后分成一样大剂子,擀成面皮,把红豆红枣球放进去包起来,然后团成圆球,先进行二次醒发10分钟,然后凉水上锅蒸,水开再蒸25分钟,时间到关火焖5分钟,这样就可以出锅了。

4.png需要注意的地方:

第一:和面的时候,可以加上点温牛奶,这样做出来的豆沙包有浓浓的奶香味。

第二:如果家里有豆沙馅的话,就不用煮红豆了,这一步可以省略,只需要把豆沙馅团成圆球就可以了。

第三:做好的生胚,得先进行二次醒发,这样做出来的豆沙包不塌陷,蓬松又暄软。

以上就是豆沙包的做法,你们都学会了吗?其实豆沙包的做法很简单,里面不用放各种的添加剂,只要是有面粉、酵母、白糖和豆沙,就可以轻松做出来!过年喜欢蒸馒头的朋友们,可以试试这道豆沙包,吃起来浓浓的豆沙香味,越吃越过瘾!

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